La Baguernette

Het estaminet La Baguernette verwelkomt u in het hart van de Marais Audomarois, op 4 km van Saint-Omer, in een warme en vriendelijke sfeer. Twee prachtig ingerichte eetzalen worden in de zomer aangevuld met mooie schaduwrijke terrassen. De specialiteit, speenvarken dat 8 uur lang in een houtoven wordt gebakken, is een genot! Alles is goed bij het varken: gegrilde pens, varkensburger, huisgemaakte speenvarkenterrine... En niet te vergeten de niet te versmaden Vlaamse gerechten: carbonnade, welsh, tartouille au maroilles, gekarameliseerde wentelteefjes, baba au rhum, maar ook smakelijke vegetarische gerechten.

We raden je sterk aan om te reserveren in het weekend en op feestdagen.

Op een steenworp van het natuurreservaat Étangs du Romelaëre biedt het restaurant, dat het label "Estaminet Randonnée" heeft gekregen, ook Vlaamse spelen aan.

Na uw maaltijd kunt u op ontdekking gaan in het laatste moerasland van Frankrijk: rondleidingen per boot of traditionele veerboot, of verken het moeras op eigen houtje in een van onze boten of kano's. Exclusief: een overdekte restaurantboot met door de chef aan boord bereide maaltijden, brunches en aperitieven.

Laat je in het seizoen verleiden door een gastronomische snack: ijs, wafels of biertaart...

Let op: Honden zijn toegestaan op alle ISNOR-diensten (boot, bacôve, roeiboten, kano's, picknickplaatsen, restaurant en gîte), behalve op de Marais & Réserve tour (honden mogen niet teruglopen via de Romelaëre).

La Baguernette kan ook groepen tot 90 personen binnen ontvangen en 72 op het terras. Aarzel niet om contact met ons op te nemen voor specifieke verzoeken.